蒜泥機在工作時(shí)由于是高速轉動(dòng)，所以對于一些較為大型的打蒜泥機器工人不能把手接觸壓入物料。對于小型打蒜泥機器，其運轉正常后，可將被打碎物均勻地倒入料斗，如一次破碎達不到所需要求，電動(dòng)打蒜泥機器可再重復，直到達到要求為止。另外還需要特別注意蒜泥機器在切割加工前清洗干凈，不能含有泥沙水外衣、大型打蒜泥機器外殼及皮類(lèi)，否則會(huì )傷損刀片的壽命及變泥后有碎異物在內不衛生的,從而導致影響食物品質(zhì)。
蒜泥機使用前檢查：雖然本機出廠(chǎng)前已經(jīng)調試正常才出廠(chǎng)。但由于運輸過(guò)程可能引起螺栓松動(dòng)及其它松動(dòng)，因此用戶(hù)使用前，需要檢查設備完好方可使用。先應調正好四個(gè)地腳螺栓，達到基本水平方可使用（蒜泥機