TJG-300滾揉機
真空滾揉機可以使原料肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉與腌制料的結合力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式碟形封頭,滾揉空間集中,使滾揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
特點(diǎn):
1.全機采用優(yōu)良不銹鋼制作,外形簡(jiǎn)約時(shí)尚,結構合理。全機外表噴砂加無(wú)指紋處理,滾桶內部鏡光表面處理,清洗方便。
2:本機采用先進(jìn)可編程操作系統,真空度追蹤功能??筛鶕蛻?hù)產(chǎn)品工藝要求自行編輯運行程序,(運行速度,正反轉切換,真空呼吸的次及真空度隨意設置)適合每個(gè)追求品質(zhì)高的客戶(hù)的使用要求。
3:內置式真空泵,配置多重空氣過(guò)濾裝置,防止物料抽入真空泵和外界雜物進(jìn)入滾桶內部,避免肉類(lèi)制品受到污染。
4:本系統具備儲存功能,客戶(hù)不同產(chǎn)品不同運行要求可儲存記憶,一鍵提取參數,減少操作設置難度。
技術(shù)參數:
外形尺寸(mm):1400×810×1450
容量(L):300
電源規格:380v 50Hz
驅動(dòng)功率(KW):0.75
真空泵(KW):1.5
滾桶轉速(rpm):1~12